HERDADE BARRANCO DO VALE BLEND BRANCO GRANDE RESERVA 2020
24,95 €
CARACTERÍSTICAS:
IGP: Indicação Geográfica Protegida
ANO DA COLHEITA: 2020
TIPO: Vinho Branco
CASTAS: Antão Vaz, Arinto e Alvarinho
REGIÃO: Algarve (vinho regional do Algarve)
TIPO DE SOLO: Argilo-Arenoso e Xistoso
NOTA DE PROVA:
COR: Vinho de cor citrica.
Das castas Antão Vaz, Arinto e Alvarinho nasce este vinho. Com notas citricas e fruta branca de caroço. Boa mineralidade e nuances florais. Paladar vincado por uma excelente acidez natural, fresco e frutado com um final de boca persistente e vibrante.
Descrição
TECNOLOGIA DE VINIFICAÇÃO: Vindima manual para caixas de 12 kg de modo a preservar toda a qualidade das uvas. Vinificação a temperatura controlada durante 15 dias a que se seguiu um estágio de 7 meses sobre as borras finas para maior untuosidade e complexidade. Estágio de 18 meses em garrafa
ANÁLISES:
| TEOR DE ÁLCOOL: | 12,5% |
| ACIDEZ TOTAL: | 6,45 g/L |
| ACIDEZ VOLÁTIL: | 0,29 g/L |
| AÇUCAR RESIDUAL: | 0,8 g/L |
| pH: | 3,20 |
GARRAFA: 750ml
CONSERVAÇÃO: As garrafas devem estar protegidas da luz solar sem sofrer oscilações ou vibrações, em posição completa ou parcialmente horizontal, com o vinho em contacto com a rolha, em local fresco (entre 10 e 15ºC) e sem sofrer oscilações ou vibrações.
MODO DE CONSUMO: Deverá ser consumido a 11-13ºC
RECOMENDAÇÕES: Acompanha bem com marisco, saladas, peixes grelhados, e cozinha italiana.
Informação adicional
| Peso | 1,15 kg |
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