HERDADE BARRANCO DO VALE SAUVIGNON BLANC RESERVA 2021
14,95 €
CARACTERÍSTICAS:
IGP: Indicação Geográfica Protegida
ANO DA COLHEITA: 2021
TIPO: Vinho Branco
CASTAS: Sauvignon Blanc
REGIÃO: Algarve (vinho regional do Algarve)
TIPO DE SOLO: Argilo-Arenoso e Xistoso
NOTA DE PROVA:
COR: Vinho de cor cítrica
Vinho sedutor, muito tropical com notas de maracujá, espargos verdes e erva fresca. Bastante mineral e salino. Acidez vibrante e persistente.
Descrição
TECNOLOGIA DE VINIFICAÇÃO: Vindima manual para caixas de 12 kg de modo a preservar toda a qualidade das uvas. Vinificação a temperatura controlada durante 15 dias a que se seguiu um estágio de 12 meses sobre as borras finas com agitação regular para maior untuosidade e complexidade.
ANÁLISES:
| TEOR DE ÁLCOOL: | 14% |
| ACIDEZ TOTAL: | 5,9 g/L |
| ACIDEZ VOLÁTIL: | 0,28 g/L |
| AÇUCAR RESIDUAL: | 2,4 g/L |
| pH: | 3,27 |
GARRAFA: 750ml
CONSERVAÇÃO: As garrafas devem estar protegidas da luz solar sem sofrer oscilações ou vibrações, em posição completa ou parcialmente horizontal, com o vinho em contacto com a rolha, em local fresco (entre 10 e 15ºC) e sem sofrer oscilações ou vibrações.
MODO DE CONSUMO: Deverá ser consumido a 9-11ºC
RECOMENDAÇÕES: vinho muito versátil descontraido e divertido acompanha bem com sol, piscina e amigos!
Informação adicional
| Peso | 1,15 kg |
|---|
